Subscribe RSS
Кухня Нової Зеландії Mar 20

« Визначні памятки Нової Зеландії   |   Нова Зеландія »

Загальне - Кухня Нової Зеландії Загальне - Кухня Нової Зеландії

Тут немає традиційної кухні, а то, що існувало до приходу на острови маорі переселенців, вже практично не знайомо навіть постійним жителям. Зате тут безліч китайських, французьких, грецьких і мексиканських ресторанів, а також ресторанів з кухнею фьюж

Види відпочинку і рівень обслуговування, визначні пам’ятки і вдачі населення - що ще цікавить туриста що приїхав на відпочинок?

Звичайно ж кухня, переважаюча на території країни, і супутні їй кулінарні традиції. У випадку з Новою Зеландією упевнено можна сказати лише про те, чого ви точно не знайдете в ресторанах і закусочних. Тут немає традиційної кухні, а то, що існувало до приходу на острови маорі переселенців, вже практично не знайомо навіть постійним жителям.
Зате тут безліч китайських, французьких, грецьких і мексиканських ресторанів, а також ресторанів з кухнею фьюжн. У будинках, найчастіше, дотримуються традиції англосакської кухні. Починати день тут прийнято яєчнею з помідорами, сосисками, беконом або грибами.
А до кави, після сніданку, подається обов′язковий тост з джемом, відбувається це практично обідня пори і іменується ленчем або другим сніданком.

Тут, як і в Англії, споживається багато м’яса. І традиційний обід не обходиться без блюда приготованого з яловичини, телятини, баранини або свинини. М’ясо або рибу тут запікають цілком, або ріжуть на стейки і зажарюють на гратах або сковороді. У вигляді гарніру подають варенниє або запечені овочі - моркву, капусту, картоплю. Також популярний солодкуватий картопляний аналог -«кумара».
Всі блюда подаються з вершковими або томатними соусами і підливками. Святковим блюдом вважається індичка запечена з овочами.

До традиційних десертів Нової Зеландії зараховують: торт з фруктами і збитими сливками, піроги із сливками і плодами, всілякі джеми і галетниє печення англійського типу.


Tags: , , , , , , , ,

Загальне


Схожі записи

Category: Загальне
You can follow any responses to this entry through the feed. Both comments and pings are currently closed.
Copyright © 2009  Імміграція в Нову Зеландію  »  Загальне
, 0.590 seconds, 1.478 Mb535